Artigo 592 – USO DE BIOFILME DE FÉCULA DE BATATA NA CASCA DE OVOS DE GALINHA ARMAZENADOS COM E SEM REFRIGERAÇÃO

julho 8, 2024

Volume: 21

Número: 04

Mês: Julho / Agosto

Ano: 2024

Autores

Priscila Cotta Palhares

Cristina Henriques Nogueira

Michele de Oliveira Mendonça

Karine da Silva Abreu

Revista

Volume 21/ Número 04/ 2024

Casca, qualidade, ovos, temperatura.

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