Autores: Rosa Maria dos Santos Pessoa; Glayciane Costa Gois; Anderson Antônio Ferreira da Silva; Fleming Sena Campos; Cristina Aparecida Barbosa de Lima.
Volume: 15
Número: 02
Mês: Março/Abril
Ano: 2018
Palavras-chave: mercado consumidor; produtos lácteos; queijo.