Artigo 392 – COMPOSIÇÃO DE ÁCIDOS GRAXOS NA CARNE OVINA

setembro 1, 2016

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Autores: Glayciane Costa Gois; Aline Bezerra Laurentino; Eriane Guedes da Silva; Amélia de Macedo.

Volume: 13

Número: 05

Mês: Setembro/Outubro

Ano: 2016

Palavras-chave: Lipídeos; produtos de origem animal; ruminantes.

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