Autores: Jansller Luiz Genova; Davi Elias de Sá e Castro; Andriel Thiago Cardoso; Israel Costa Pires Filho; Poliana Caroline da Silva Chambo.
Volume: 13
Número: 02
Mês: Março/Abril
Ano: 2016
Palavras-chave: carboidratos, nutrição, alterações metabólicas.