Autores: Marisa Senra Condé; Sérgio De Miranda Pena; Carlos Magno da Rocha Júnior; Bruno Grossi Costa Homem; Gabriela Peluso Demartini; Ana Gabriela Barros e Silva.
Volume: 11
Número: 04
Mês: Julho/Agosto
Ano: 2014
Palavras-chave: Biodisponibilidade; Exigências nutricionais; Minerais quelatados.