Autores: Paulo Carteri Coradi; Adílio Flauzino de Lacerda Filho; José Benício Paes Chaves.
Volume: 11
Número: 01
Mês: Janeiro/Fevereiro
Ano: 2014
Palavras-chave: processing; quality; safety.
Autores: Paulo Carteri Coradi; Adílio Flauzino de Lacerda Filho; José Benício Paes Chaves.
Volume: 11
Número: 01
Mês: Janeiro/Fevereiro
Ano: 2014
Palavras-chave: processing; quality; safety.