Autores: Fernando Zocche; Camuel Vieira Liro; Rackell Emmilly Parente Granja; Rogério Manoel Lemes de Campos.
Volume: 10
Número: 06
Mês: Novembro/Dezembro
Ano: 2013
Palavras-chave: hábito de consumo; leite cru; doenças transmitidas por alimentos.