Artigo 353 – EFEITOS DAS FONTES DE LIPÍDIOS NA COMPOSIÇÃO DO LEITE: REVISÃO

Autores: Juliana dos Santos Rodrigues Barbosa; Natalia Lívia de Oliveira Fonteles; Nielyson Junio Marcos Batsta; Mayara Silva de Araújo.

Volume: 12

Número: 06

Mês: Novembro/Dezembro

Ano: 2015

Palavras-chave: ácidos graxos; CLA; qualidade.