Artigo 212 – PROCESSAMENTO DE DIETA – SEUS EFEITOS NO APROVEITAMENTO DE CARBOIDRATO PARA PEIXES
Autores: Claucia Aparecida Honorato; Lucina Cristina de Almeida; Gilberto Moraes.
Volume: 10
Número: 05
Mês: Setembro/Outubro
Ano: 2013
Palavras-chave: extrusão; peletização; amido.