Artigo 212 – PROCESSAMENTO DE DIETA – SEUS EFEITOS NO APROVEITAMENTO DE CARBOIDRATO PARA PEIXES

Autores: Claucia Aparecida Honorato; Lucina Cristina de Almeida; Gilberto Moraes.

Volume: 10

Número: 05

Mês: Setembro/Outubro

Ano: 2013

Palavras-chave: extrusão; peletização; amido.